|
Poleg pristnega domačega okolja in izbranega vrhunskega vina vas bo na Štekarjevi domačiji prijetno presenetila bogata izbira prave tradicionalne hrane.
Med suhomesnatimi izdelki se v prvo vrsto postavlja pršut, sušen na kristalno čistem briškem zraku več kot leto dni. Ob njem pa še salame, sušene nekaj mesecev, pancete, sušene dve leti in vratovina, katere po skrivnostnem očetovem in dedovem receptu izdeluje gospodar Roman.
Na Štekarjevi domačiji z dušo boste lahko uživali tudi ob takih izvrstnih tradicionalnih briških jedeh kot le malo kje drugje. Za to z ljubeznijo in prirojeno kuharsko spretnostjo poskrbi gospodinja Anuška.
V prvi vrsti so seveda značilne kuhane briške enolončnice, pašte in toči (omake) ter še ducat drugih domačih dobrot. Kdaj ste nazadnje uživali joto, pristno zelenjavno kuhinjo (mineštro) in omamno dišeč, domač bel kruh?
Zagotovo boste na mizo dobili tudi frtaljo (zeliščno omleto), da o češnjevih štrudljih in vsakovrstnih pitah skozi vse leto niti ne govorimo. V jesensko-zimskem času pa se na mizi postavljajo orehovi štruklji, kostanjeva pita itd.
Izvrstne marmelade, kakiji ter fige obogatijo marsikatero jed, različni sokovi pa zaokrožijo bogato hišno kulinariko.
Se vam ob tem že cedijo sline? Pohitite k Štekarjevim, kjer se boste sami prepričali, da se z besedami vseh teh dobrot ne da opisati. Užitki hišnih specijalitetah so resnično izjemni! |















