Oltre che con la genuinità dell'ambiente familiare e con l'ampia selezione di vini pregiati, vi sorprenderemo anche con un ricco assortimento di piatti tipici fatti in casa.

Tra gli insaccati spicca il prosciutto messo ad asciugare per più di un'anno all'aria cristallina del Collio. Non mancano i salami che lasciamo maturare qualche mese, le pancette con due anni di stagionatura e la coppa. Tutti gli insaccati vengono prodotti artigianalmente dal proprietario Roman, sulla base di una ricetta tramandata di generazione in generazione e gelosamente custodita.

Nell'agriturismo Štekar avrete la possibilità di assaggiare le eccezionali pietanze tipiche del Collio che difficilmente troverete in altri posti. A questo provvede Anuška, la padrona di casa, con la sua innata passione per la cucina.

La sua specialità sono i tipici piatti unici del Collio i minestroni, (enolončnica), la pasta condita con un appetitoso sugo (pašta in toči) e altre leccornie.

Avete mai mangiato la jota, il minestrone di verdure (mineštra) e il pane bianco appena sfornato, fragrante e profumato?

Sulle nostre tavole non possono ovviamente mancare le frittate con le erbe (frtalja), lo strudel di ciliegie e le tipiche crostate di ogni genere. Nella stagione autunno-inverno vi offriamo gli struccoli di noci, la crostata di castagne e altre delizie stagionali.