Neben einer authentischen heimischen Umgebung und ausgesuchten Spitzenweinen bieten wir Ihnen im Hause Štekar freundlich eine reiche Auswahl echter traditioneller Speisen.

Unter den luftgetrockneten Fleischerzeugnissen steht an erster Stelle der Schinken, länger als ein Jahr an kristallklarer Brda-Luft getrocknet. Weiters gibt es noch Salami, einige Monate getrocknet, Panceta (gewickelter Bauchspeck vom Schwein), zwei Jahre getrocknet und Vratovina (gerollter Schweinehals), das nach einem Geheimrezept von Vater und Großvater vom Hausherrn Roman hergestellt wird.

Im Hause Štekar mit Seele können Sie auch von so ausgezeichneten traditionellen Speisen von Brda genießen wie kaum woanders. Dafür sorgt mit Liebe und angeborener Küchenkunst die Hausherrin Anuška.

An erster Stelle stehen sicherlich typische Eintöpfe aus Brda, Nudeln mit einer Art Gulaschsoße sowie noch ein Dutzend anderer einheimischer Köstlichkeiten.

Wann haben Sie zuletzt Jota genossen, echte Gemüsesuppe (Mineštra) und den betörenden Duft hausgemachten Weißbrotes?

Gewiss werden Sie auch Frtalja (ein Kräuteromlett) auf den Tisch bekommen, über Kirschstrudel und verschiedenartige Pasteten das ganze Jahr hindurch wollen wir gar nicht reden. In der Herbst- und Winterzeit bringen wir Nuss-Strudel, Kastanienpastete und dergleichen auf den Tisch.

Ausgezeichnete Marmeladen, Kaki sowie Feigen reichern mancherlei Speisen an, verschiedene Säfte runden die reichhaltigen häuslichen Kulinarika ab.

Läuft Ihnen dabei schon das Wasser im Mund zusammen?

Kommen Sie schnell zu Štekar, wo Sie sich selbst überzeugen werden, dass sich all diese Köstlichkeiten mit Worten nicht beschreiben lassen. Der Genuss unserer häuslichen Spezialitäten ist wirklich außergewöhnlich!